Cavas · Juvé & Camps

Ermita d’Espiells

Nuestro emblemático Ermita d’Espiells, gran clásico del Penedés, procede del “mosto flor” de las vendimias de los viñedos de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, cultivadas en nuestra “Propiedad de Espiells”-en Sant Sadurní d’Anoia-, en “La Cuscona” y en “Mediona”.

El Ermita d’Espiells posee un bonito y brillante color amarillo pálido.

Su aroma es intenso y muy agradable. En él destacan notas de frutas blancas, manzanas y peras, así como un ligero fondo floral y de hierbas aromáticas.

En su paso por boca muestra un gran equilibrio entre la untuosidad y la acidez, lo que le confiere un paladar muy refrescante, que deja recuerdos de los aromas que hemos encontrado en la nariz.

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